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¡El Swap de mi sorprendida!

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Ya os enseñé en mi anterior entrada lo que había recibido en el intercambio Navideño, pero como todavía mi sorprendia no había recibido su paquete, no quería enseñaros lo que le había enviado, por si acaso… La sorprendida es Sònia del blog “Cosetes Petites”
Aprovechando las fotitos que sacó para enseñarlo en el grupo que tenemos en Facebook os hago la entrada de rigor.

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Cocinillas mix

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Esta mañana aprovechando un ratillo libre antes de salir a trabajar, he decidido estrenar (por fin) ese molde de flanes que compréen Lekué. Así que busqué por internet una receta apta para la flanera de silicona y facil de preparar. La receta la saqué de aquí. Y a la hora de prepararla ha resultado muy fácil, asi que ahora, tras sacarlos del horno y comprobar qeue estaban perfectamente cuajado tras los 40 minutos de horno, he decidido dejarlos enfriar antes de pasarlos a la nevera… Y ahí están ahora…


Pero no es lo único que he preparado esta semana en la cocina, también he hecho un bizcocho que quedó muy rico también, y ya me han reclamado un bizcocho marmolado (con chocolate) para la próxima vez…Lo que intentaré hacer la próxima semana, para ver que tal sale la nueva opción con el chocolate.

La receta del bizcocho que realicé el lunes, es el bizcocho cuatro cuartos, y lo saqué del recetario de 1080 recetas. Y claro está me he comprado una báscula para la cocina de las nuevas, de estas que son totalmente planitas y que la verdad, es una pasada. Me ha sido muy útil para hacer estas cositas de repostería esta semana… 🙂

Por esta semana nada más interesante… a ver que tal resultan los flanes despues de haberlos probado 😉

Elena

¡Cookies de chocolate!

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¿Qué hacer si tienes un día libre? ¿Dormir hasta las tantas? ¿Vaguear por toda la casa? ¿Ver una peli?
¡¡ No !! Preparas por la mañana una buena tanda de cookies… !!!  jajaja… Asi que esta mañana me desperté algo tempranito…sin esforzarme demasiado, que es mi día de descanso…y cuando vi que estaba despejada…me puse manos a la obra.

Ya tenía los ingredientes comprados, asi que solo era ordenarlos colocarlos y ponerme a ello…
Lo cierto es que me hice un poco de lío…en la batidora q tiene mi madre, (que es de vaso) es imposible batir nada medio sólido como es la mantequilla y el azúcar (y prometo que la mantequilla estaba blanda) …Asi, q al ver que aquello no funcionaba, lo batí yo a mano, asi que de paso, me marqué una sesión de fitness matutino… El resto de la preparación no fue muy complicado, quizás el tema de los cortantes y las figuritas con la masa, que son delicados de colocar en la bandeja del horno, para que no se te desmonten en el trayecto… (si, a algun muñecajo se le ha caído la cabeza o le he amputado un brazo o pierna…sin querer! que conste!) el caso, es que al final han salido algo así como 40 galletas…

La receta de donde he sacado la idea, ha sido de “DulceGimena“…Que entre otras muchas cualidades, es una excelente repostera.  Su receta indica que han de salir aproximadamente 60 galletas…pero no me fío porque mi cortante “corazón” era bastante enorme…xD

El caso es que ha llegado el momento de ver como quedaban…y al principio me he asustado un poco…Creo que me he pasado con la levadura (jo es q a ver como pesas los gramos en el peso que tengo yo en casa…) asi que las galletas habían crecido un poquito y se habían pegado estrellas con muñecos y a los muñecos les había salido un corazón gigante al lado… Un caos…pero…..¡¡ todo es salvable !! Asi que esperando uno segundos para que la masa tuviera resistencia, las he ido sacando una a una y he metido la segunda tanda, eso si…más espaciados para evitar “aglomeraciones”….

El resultado es el que veis en el encabezado del post…. Quizás no sea muy buen juez, ya que lo dulce me apasiona…pero creo que me han quedado bastante buenas de sabor… aunque las formas no hayan sido perfectas… jajaja
Ha sido bastante divertido verme con las manos enharinadas y preparando cookies… Creo que repetiré pronto… 🙂

Elena